STRAKONICE - 30.06.2011 16:48

Měšťanský pivovar Strakonice, a.s. od prvního července mění název společnosti na DUDÁK - Měšťanský pivovar Strakonice, a. s.. Se změnou názvu dochází také k formální úpravě podpisových práv, kdy nově budou rozhodnutí podepisována dvěma členy představenstva. Informovala o tom Monika Urbanová z agentury Pentacle Consulting. Podle ní se změna dotkne také merkantilií pivovaru - pivovar bude mít nové etikety či pivní korunky.

Poslední měšťanský pivovar v Česku skončil v loňském roce ve ztrátě 916.000 korun, která byla ovlivněna hlavně investičními náklady v celkovém objemu 19,9 miliónu korun. Celkový roční obrat činil více než 106 milionů korun. Roční výstav vloni klesl o 5,3 procenta na 66.590 hektolitrů, což je mírně lepší výsledek ve srovnání s celorepublikovým poklesem o 8,6 procenta.

"Věříme, že název nepasterovaného piva Dudák, povýšený do názvu pivovaru, otevírá zcela novou etapu našeho podnikání a napomůže k posílení celé značky," říká ředitel pivovaru Jaroslav Tůma. Současný trh podle něj ovládá jedné straně boj o zákazníka, na druhé straně levná dovozová piva. "Proto je třeba hledat stále nové cesty, jak zaujmout konzumenta a posilovat zejména kvalitu a značku. Kvalita piva je pro nás prvořadá, proto také neustupujeme tlaku některých obchodních řetězců, které tlačí zejména na cenu. Abychom zachovali stávající kvalitu, produkci z výhradně českých surovin, byli jsme nuceni takovou neefektivní spolupráci ukončit. V loňském roce jsme ustoupili od spolupráce s Kauflandem právě z těchto důvodů," dodal Tůma.

DUDÁK - Měšťanský pivovar Strakonice vloni investoval 19,9 milionů korun do svého rozvoje. Největší položku z těchto investic tvořila nová stáčírna, jež si vyžádala celkové investiční náklady v objemu 17,5 miliónu korun. V letošním roce investice budou pokračovat. Pivovar chce utratit 10,4 milionu korun zejména za strojní a technologické vybavení.

V produktech se objeví nové nefiltrované pivo SKLEPÁK v 1,5litrové plastové lahvi, který je podle vedení pivovaru reakcí na poptávku. Sklepák je nefiltrovaný světlý ležák uvařený z ječného sladu a žateckého chmele. Vyniká příjemnou jemně doznívající hořkostí, plnou chutí a řízem. Je stáčen do spotřebitelských obalů přímo z ležáckého tanku, kde dozrává celých 60 dní. Obsahuje kulturní kmen pivovarských kvasinek spodního kvašení. "Sklepáka ocení především znalci piva pro jeho čistou chuť a vůni s nádechem pivařských kvasinek. Je určen pro vodáky, milovníky táborových ohňů nebo pro příznivce grilování a zahraních party," uvedl obchodní ředitel pivovaru Marek Pohanka.

DUDÁK - Měšťanský pivovar Strakonice je posledním pivovarem v České republice, který je vlastněn městem. V současné době má status akciové společnosti. Strakonické pivo se vaří tradičním způsobem a je nepasterované. Strakonické pivo znají spotřebitelé pod značkou Dudák od třicátých let minulého století. Průměrná roční výtoč se pohybuje okolo 67 tisíc hektolitrů. Pivovar zaměstnává 58 lidí.

das