PÍSECKO - 11.08.2013 17:40

Rekreační středisko na Písecku, které již vloni hygienici trestali za nedostatky v kuchyňském provozu, dostalo letos další pokutu. Bez bližšího určení místa o tom informoval František Kotrba z Krajské hygienické stanice v Českých Budějovicích. Podle něj edivovali hygienici za poslední dny jedenáct stížností na toto zařízení a proto uskutečnili kontrolu, jejímž výsledkem byla dvoutisícová bloková pokuta.

"Naši pracovníci zjistili nedostatečně umyté a otlučené nádobí, talíře a hrnky, u umyvadla na mytí rukou v kuchyni chyběly ručníky na hygienické osušení rukou, mýdlo bylo dodáno až v průběhu naší kontroly, zjistili jsme nesprávnou výrobní praxi - tzv. křížení čistého a špinavého provozu, špinavou podlahu pod a za elektrospotřebiči," popsal situaci Kotrba s tím, že další stížnosti - například na velikost porcí jídla a podobně - se při opakovaných neohlášených kontrolách nepodařilo prokázat.

Provozovatel se hygienikům zavázal, že sjedná okamžitou nápravu. Je pravděpodobné, že podobný slib dal však i vloni.

V Jihočeském kraji se letos uskuteční 223 zotavovacích akcí ve více než 430 bězích a rekreovat se zde bude více než 31.400 dětí. Hygiena má nahlášených i 61 jiných podobných akcí (JPA) na kterých se rekreuje téměř 2000 dětí.

Ve 32. týdnu hygienici uskutečnili jedenáct kontrol zotavovacích akcí v rámci výkonu státního zdravotního dozoru. Celkem od začátku prázdnin realizovali již 98 kontrol zotavovacích akcí, což už je o tři desítky více, než měli v plánu.

das