Českobudějovicko Českokrumlovsko Jindřichohradecko Písecko Prachaticko Strakonicko Táborsko

V restauraci Masné krámy dnes začíná Rakousko-bavorský fest

ČESKÉ BUDĚJOVICE - 24.11.2015 10:40 - Aktualizováno: 24.11.2015 10:41


Českobudějovická restaurace Masné krámy připravila pro hosty gastronomický výlet do Rakouska a Bavorska. Šéfkuchař Luděk Hauser opět využije své bohaté zkušenosti z hotelu Bayerischer Hof v lázeňském městě Bad Füssing, které patří kvalitou služeb mezi nejlepší lázeňská místa v Evropě. V nabídce se objeví mimo jiné pravý vídeňský řízek z telecí kýty ("Wiener Schnitzel"), restované hovězí s bramborem ("Tiroler Gröstl"), nebo bílá bavorská klobása ("Weisswurst").

"Přehlídka rakouské a bavorské kuchyně se zařadila mezi naše nejúspěšnější akce. Letos budeme pořádat již sedmý ročník. Atmosféru bude vytvářet také výzdoba interiéru nebo oblečení personálu do lederhosen," říká Luděk Hauser. "Stejně jako je tomu u našich sousedů, i naše restaurace bude po celý týden nekuřácká," dodává.

Rakousko-bavorský fest
Nahlédnutí do kuchyně našich sousedů
24.11 - 29. 11. 2015
Menší pokrmy pod pivo
100g "Tiroler Speckplatte" 79,- Kč
100g "Erdäpfelkäse", ředkev a pečivo 59,- Kč
120g "Weiswurst", sladká hořčice, preclík 69,- Kč

Polévka
0,22 l "Knoblauchcremesuppe" /krémová česnečka/ s česnekovou tyčkou z listového těsta 39,- Kč

Hlavní pokrmy
200g "Tafelspitz" /vařené hovězí/, žemlový křen, bujónové brambůrky 149,- Kč
150g "Jägerbraten" /vepřová krkovice v houbovém sosu/, domácí špekový knedlík 109,- Kč
360g "Tiroler Gröstl" /restované hovězí s bramborem/, cibule, zelenina, sázené vejce 109,- Kč
250g "Wiener Backhendl" /smažené kuřecí paličky/, míchaný listový salát, bylinková bageta 109,- Kč
400g "Käespätzle" /sýrové špecle/ s opečenou cibulkou 98,- Kč
200g "Leberkäse" /bavorská sekaná/, sázené vejce, hořčice, bramborový salát 98,- Kč

Šéfkuchař Luděk Hauser doporučuje
200g Originál "Wiener Schnitzel" z telecí kýty, petrželkový brambor, citron 209,- Kč

Moučník
200g "Kaiserschmarren" /císařský trhanec/, jablečné pyré 59,- Kč

arm



Související zprávy

Světlé ležáky z Budvaru získaly dvě zlaté medaile v soutěži Monde Selection

20.06.2017 09:35

Budějovický Budvar se zúčastní výstavy EXPO Astana 2017 v Kazachstánu

07.06.2017 14:26

Návštěvnost Budějovického Budvaru byla loni rekordní

16.05.2017 11:26

Budvar představil nový koncept pivnice

29.04.2017 07:24

Budvaru bude od května šéfovat Dvořák z Prazdroje

25.04.2017 12:55

Budvar získal ocenění od České a moravské pivovarnické akademie

24.04.2017 14:17

Světlý ležák z Budějovického Budvaru získal stříbrnou medaili v USA

19.04.2017 11:21

Kampaně Budějovického Budvaru získaly devět medailí

18.04.2017 11:23

V dubnu se zopakují "divadelní" prohlídky pivovaru v historických kostýmech

28.03.2017 14:19

Masné krámy fandí Motoru a fanouškům nabídnou speciální barážové menu

27.03.2017 14:28